aca酸奶机

aca家用酸奶机是多少温度？

酸奶机就是制造酸奶的机器，给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，将温度控制在35―45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖便转化成乳酸，从而将牛奶发酵成酸奶。酸奶机是有一个恒定温度的装置的，温度在35-45度之间，可以发酵好的酸奶，如果温度低了，不利于乳酸菌的发酵，反而会给其他杂菌发酵的机会，如果温度高了，会杀死有益菌。

aca全自动面包机使用说明书？

1.首先将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上加入150ml液体;

2.加入黄油3大勺;加入3大勺红糖;加入盐半小勺;加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯;用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内，将放好材料的面包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机转轴上。

3.盖上盖子，接通电源，按菜单键选择全麦面包，烧色键调至浅色，重量键调至750g，按开始键，启动程序;

3.待时间剩余20分钟左右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜)，用来增添面包的色彩，将盖子盖好等待面包出炉

加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟）

1.先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）

（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干

后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出

现了）

面包桶里倒入液体， 加入调味料，盐、糖等。 倒入面粉，覆盖住水面， 在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。 把面包桶安装到面包机上，插上电源。 选择程序(发面团程序)， 按下启动键， 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。 加入软化的黄油， 再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

 接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。 烤面包 ： 发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

可丝达酸奶馅料可以做什么？

可以制作法国泡芙的馅料。具体操作方法为将水黄油和糖煮开，加入低筛的低粉快速，成本均匀至面粉全部烫熟，烧粮依次加入，全蛋液搅拌装入布袋套，花嘴挤入烤盘，烤箱预热220度，烤制10分钟，蓬松和上色后转到180℃，烤15分钟即可，淡奶油加糖，打发装入裱花袋，用泡芙裱花嘴插入到泡芙底部挤入可丝达酸奶馅料即可。

这种可丝达酸奶馅料可以用来制作酸奶面包的夹心，面包正常烤好后用面包刀从中间距开，但是不要切断，然后将可丝达酸奶馅儿料直接挤进去，然后放到冰箱里冷藏一下或者放到酸奶蛋糕中作为夹心，是不错的口感