智能烤蒸箱

九阳微电脑智能电蒸箱dz01说明书？

1、检查阀门，在使用之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话，需要看下排污阀是否关闭。

2、将适量的水和要加工的食物放入蒸锅内，(自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记)，关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。

3、加工工作结束后，带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后，关闭电蒸锅电源，然后拔掉插头，把箱门打开取出食物

蒸烤一体机好呢，还是嵌入式烤箱，蒸箱各买一个好？你怎么看？

当然是买蒸烤一体机了，又能烤又能蒸还是很方便的，关键是节省地方，买两个同体积的蒸箱和烤箱，那是相当站地方的，而且作为普通家庭的话，这些设备的利用率真的不是太高，装修的时候觉得觉得这些都是必要的，以后生活这样那样，真到过日子的时候，这些设备大部分都在落灰，我家里也就过年的时候那几天用用，其他时间根本用不到。现在会自己蒸馒头、包子的人还有几个，不都是从外面买回来吃。烤箱用的在频繁，也就是周末用一两次。而蒸箱烤箱同时用的几率更是太小了。所以弄一个蒸烤一体机，既节省了厨房的空间，也不会觉得太浪费了。

买这些机器的时候，不买觉得有需要，买了呢，利用率还很低，还不如一个微波炉利用价值高，而微波炉买个简单操作的就行，我家里就用银行积分兑换的微波炉，上面只有一个时间旋钮就够用了，以前给父母花一两千买的微波炉，微波光波各种功能一大堆，最后也就用一个定时功能，其他功能都是浪费。

估计不管是买了烤箱、蒸箱还是蒸烤一体机的，最后免不了还得买个空气炸锅，烤一两个人吃的东西正好，毕竟蒸箱烤箱的体积太大，适合家里人口多的，一个人用起来真的太浪费了。

这个可能要看个人需求，因为在疫情期间我在家折腾各种美食，也多亏有了它，当初花了好像三千多买的吧，也是因为我弟装的是蒸箱，我网上一搜发现还有带烤的，刚好碰到装修就买了一个，这次疫情期间使用频率不要太高。

使用还是挺方便的，我买的总共分两层，旁边有一个小水箱，每次使用前加满水就可以了。

想蒸多少分钟可以随意加减，蒸的温度是固定的一百度，不过烧的话要调温度，你想要多少度就可以调多少度。

作为一个过来人的身份告诉你，千万不要分开买，我现在后悔的肠子都青了，当时为了便宜，分开买的，现在别提多占地方，唯一给的心里安慰是两样质量都比较好，到现在都好好的存在，没有坏，几次想要换掉他们，都没狠下心。所以，如果你经常用的话，就买一体的，嵌入的成本太高了，希望我的回答对你有用。

一、蒸烤箱的烘烤与烤箱的烘烤

两者的工作原理是一样的，由于两款机器的功能的不同导致了烘烤功能的些许差异。相对烤箱的烘烤，蒸烤箱的烘烤功能在初期是偏弱的，有缺失下管或者下管温度不足的问题。

随着技术的更迭，蒸烤箱在材质和技术上做出了突破，可以使得下管达到标准烤箱的温度，加之在蒸烤箱背部加入了背部发热管以及风扇，内腔均衡性也比较好。

影响蒸烤箱温度的因素主要是内腔材质，目前以不锈钢和搪瓷两种材质为主。

二、蒸烤箱的纯蒸与蒸箱的纯蒸

基本上，两款的机器的纯蒸功能都一样，目前主流纯蒸方式有两种，一个是蒸腾式蒸汽，一个是直喷式蒸汽。

1、蒸腾式蒸汽原理是通过对底部一个加热装置注水加热，从而产生沸腾的蒸汽，用于机器内部纯蒸功能使用，看上去与平常的锅炉的操作方式差不多。

这种方式的优点是蒸汽量比较大，而且加热速度快，但有时候也会出现蒸汽太大啦，然后碟子里汁水过多什么的。

2、直喷式蒸汽原理是通过把水箱的水输送到专门产生蒸汽的地方（通俗叫做蒸汽发生器），生产蒸汽后再通过专门的管道以喷洒的形式输送到机器炉腔里面，方式与农业中的喷灌样子差不多哈，大家脑补一下。

1.首先这个要看每个人的需求，如果日常烹饪经常需要蒸，和烤的话呢，我建议购整体蒸烤一体机，比较靠谱，也比较省地方。

2当然如果家里厨房够大，那肯定还是各自选一个最靠谱，分别遥控的又可以选择性比较广一些😄。

3我是前不久刚刚入手一个蒸烤一体机，当时也是犹豫了很久，才下手，同时看上了两款，一款就是单独烤箱，容量比较大，颜值也喜欢，另一款就是蒸烤一体机，两种用处，比较方便，就是容量稍微小了点，所以考虑了很久，后面结合厨房的位置及大小，最后还是

选购了后者，用了一段时间，很满意，各方面都还不错，用起来超级方便，所以最后希望大家结合自己实际情况，再做出选购。

蒸烤一体箱的优缺点？

、蒸烤一体机的优点

1、功能多样

蒸烤一体机不仅仅可以蒸，可以烤，更甚至可以实现发酵、解冻、消毒等功能，一般的蒸烤一体机都可以实现一机七用，蒸烤一体机领域销量口碑俱佳的凯度蒸烤一体机甚至可以一机八用、九用，纯蒸模式可以完美代替蒸箱、炖锅、电饭煲、微波炉、解冻箱，纯烤模式可以完美代替烤箱和炸锅，发酵模式可以完美代替发酵机。

2、节省空间

厨房是一个家的重要组成部分，厨房空间布局直接影响生活质量。拥挤的厨房，各种工具机子遍布，杂乱无章。不仅影响美观，更影响烹饪的心情，做饭变成了煎熬，吃饭变成了凑合。蒸烤一体机一机多用，避免了上面提到的机子闲置，大大提升了蒸烤一体机的使用频率。不再为厨房的收纳问题头疼，厨房空间得到最大利用率，整洁美观的厨房让你从此爱上烹饪。

3、蒸汽烤功能

蒸烤一体机完美整合蒸箱和烤箱功能的同时，还衍生出蒸汽烤功能，在烤的同时控制蒸汽加湿，使食物鲜嫩可口。可以根据不同年龄段人群口感调节湿度，想烤焦点就烤焦点，想烤嫩一点就烤嫩一点。比纯烤箱更人性化，性价比更高哦！

4、一步到位

蒸烤一体机虽然不能同时蒸包子和烤鸡翅，但是可以一步到位，让做菜流程更顺畅方便。例如：烤红薯可以先蒸后烤，一步到位；再比如：烤面包，一般的蒸烤一体机都可以先设置发酵模式，再设置纯烤模式，让做面包流程简化。凯度蒸烤一体机甚至出现了“一键面包”功能，连设置按键都简化了，只需要把揉好的面团放进蒸烤一体机，设置一键面包，就完全不用管了，整个发酵到烘烤的过程全部自动完成。省时省力，解决了空有一颗吃货的胃，但无耐心的烦恼。

二、蒸烤一体机的缺点