苏泊尔主厨料理机

哪个品牌炒锅好用？

这个问题问的实在是伟大！关于炒锅，主要用来炒菜做饭！用的顺手，质量好，不易坏，就是好锅。没有品牌不一定不是好坏！市场上卖的炒锅，一样刚刚谪！

你非要问品牌，那给你介绍几个！

1.苏泊尔，名牌，响当当！光这个名字就吓傻一批，为啥？贵啊！反正俺没有用！用不起！

2.爱仕达，咋样？牌子也不错呕！比起苏泊尔，也不差。关键是钞票要大大滴，贵也有好处，质量过关，好用，好看，也有面不是？

3.美的，这个牌子也行。

什么？说的净名牌？不名牌怕你不知过！亮亮牌炒锅知道么？俺家隔街做不锈钢他家造的！没商标，但好用！

普通家用建议康巴赫，不是广告回答。

首先我快四十岁，家里做饭基本都是我，用过的系列品牌也比较多。两年前换的全套康巴赫，选择这个品牌主要是性价比的取舍。如下详解

1、主要炒锅选康巴赫蜂窝32厘米，而且建议199元/四件套。锅把都是三颗铆钉不锈钢，带锅盖，汤锅和不锈钢勺铲。

2、煎鸡蛋、牛排、五花肉铁板烧建议康巴赫的铸铁煎锅24到28厘米，方形木把。

3、康巴赫38口径的蒸锅也不错，依稀记得性价比不错，不锈钢三层。

4、就蜂窝炒锅来说，除了不要用洗洁精洗意外，开锅最好请有喷枪或者做有烟餐饮的朋友高温开锅。润锅的油油熟过的液体油就行，不一定需要猪皮。

以上回答看能不能解决你的问题。

苏泊尔铁锅炒锅是很不错的，防锈带盖，搪瓷铁锅FC32C5是一款很不错的，质量也是比较好的，燃气专用炒锅，价格就是560元，我觉得也是很好的， 我家用的是苏泊尔，我感觉还是挺不错的。一个好的锅具能够提高整个家庭的生活水平。不过，很多人对它该怎么用不以为然，觉得这么一个简单的东西，随便买一个回家用就好了，这种想法是不正确的，不同的锅有不同的特色，甚至炒菜用途也不尽相同。

炒锅有分生铁和熟铁锅两种，生铁锅烧起来比较慢，但均热比熟铁锅好，熟铁锅比较单薄，比较轻，受热快，锅东西容易烧焦，所以一般家庭用生铁锅比合适，熟铁锅多数是厨师级，懂得掌握火候的人或饭店使用。德国品牌的弗欧钛合金涂层不粘锅，康巴赫主营陶晶涂层不粘锅，福腾宝和菲仕乐不锈钢锅和涂层锅兼营。其中以康巴赫最具性价比，高端品质中端价格，也是不错的选择。

苏泊尔

1994年在台州创立，2002年总部迁至杭州，目前在杭州、台州、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。

爱仕达

创建于1***8年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。

双立人

双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者。

铂帝斯BODEUX

BODEUX产品以中高端不锈钢厨具为主，风靡北美至欧洲、澳洲、东南亚等50多个国家地区，至今，BODEUX已拥有近200余项专利，国际自主知识产权核心技术生产线70条。BODEUX凭借良好的口碑和不菲的业绩占领了加拿大高端炊具市场，成为了北美和加拿大地区最畅销的炊具品牌，在中国也是十分畅销。

美的炒锅

创业于1968年，是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司、四大产业集团，是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。1980年，美的正式进入家电业；1981年开始使用美的品牌。

hello 我推荐一款家里自用的锅具吧。

卡特马克(Cate-Maker)，1914年品牌诞生于意大利🇮🇹，现在应该被某集团收购了。

产品涵盖厨具，小家电，智慧厨房等，未来可能与5G时代连接。

哈哈，言归正传，免得打广告嫌疑。

京东和淘宝都有旗舰店，各大平台有售。小编有购买过它家麦饭石系列的锅具产品，买了一个类似日式雪平锅的小号汤锅，还有一款是煎锅。目前是放在电陶炉上加热的，然后这个锅，电磁炉，燃气也都通用的。

目前用了一段时间，感觉还不错，不粘轻巧。

感兴趣可以去看看～

苏泊尔的炒菜铁锅生锈了怎么办？

不管是什么品牌的铁锅都会生锈。首先要拿钢丝球沾洗洁精，或者小苏打配一些醋和盐，把铁锈蹭下去，用清水洗净。

然后找一块不吃的生肉皮，最好带点肥油的把锅蹭一遍，再用大火把铁锅烧红！厨师谓之“开锅”。烧过的铁锅晾凉，再抹一回肉皮，如此反复三遍，锅开好了就不易生锈了。

新买的铁锅都容易生锈，下面看看铁锅生锈怎么办：

第一步 磨: 先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘，将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。

磨的过程中也将部分铁锈等除掉。

第二步 煮: 用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈)，再把此淘米水浇煮，可起到填充铁锅毛细孔的作用，如愿意可再进行一次打磨，可更好地去除铁锈。

第三步 炼: 向锅内倒入少许食用油，将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁，目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔，起填充和防锈作用。

取出废油弃之，将锅擦净，至此新锅使用前的准备即告完成,如通按如下方***确使用,一般不再容易生锈。

一般来说，还没在吃透油的铁锅长时间不用很容易生锈，只要经常使用，铁锅就会不生锈，新锅或一段时间不使用，用过洗净后抹干后再用油涂抹，锅中留有水分就会生锈。如何防止铁锅生锈：

一，只要你在洗完锅以后，把锅放到煤气灶上烘干，同时炒菜的铲子也要放进去，锅的热度会把铲子也烘干，这样避免锅的生锈，效果非常只好!二，长久不用的铁锅，在铁锅上抹点油，或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方，避免阳光直射。

三，尽量不用铁锅煮东西或者烧开水，如果必须使用的话，用完后，要末点油。

四，锅铲不用太硬的，同时也避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。

铁制炒菜锅生锈应该是很正常的事情，如果能生锈说明锅上没有涂料。铁锅生锈不要紧，刷干净之后涂一些食用油在上面。然后在今后的使用当中，每次洗干净锅后一定要擦干净。然后时间长了坚持这样，我以后就再也不会生锈了。苏泊尔品牌的厨具还是不错的。

苏泊尔炒菜机器人怎么开机？

很抱歉，无法为您提供苏泊尔炒菜机器人开机的方法，但是可以为您提供苏泊尔小C主厨机的开机方法：

将小C主厨机放在平坦的地面或桌面上。

移除机器后部的电源线。

打开机器上盖，将锅放在主机上。

盖好主机上盖，按开电源开关，机器自动加热。

需要注意的是，苏泊尔炒菜机器人开机方法可能因型号不同而有所差别，您可以根据产品说明书或者联系相关客服进行操作。

厨师刀哪个牌子好？

本人从厨十余年，从最早的广州70/80的双狮到后来的西餐好几百块钱的双立人，十几块到几百块都用过，只能说一分价钱一分货，现在用的一把亿利大号厨师刀已经用了4/5年了，一起买的美伦桑刀换了一个又一个！

厨师的刀哪个牌子好？

我们用过的广东的桑刀，阳江刀，十八子刀也行。

河南的王麻子也行。

上海的张小泉刀；

不管是哪个牌子的刀，会用的能用一年，满负荷用着。

还得会用，不会用天天磨也不快，会磨刀，一把刀开刃得半个月左右，要用平整的磨刀石才行，刀磨好后，磨刀石还是平整的面，中间没有弧度，刀与磨石的夹角20度上下，不能误差太大，这一般就是磨片刀的角度。先横着磨，再和磨石顺着磨，先用粗砂面磨，再用细砂面磨，这样刀刃不会卷刃，光滑、刃直。

如果是剁刀，35度夹角与磨石面，最大45度夹角。这样磨出来的剁刀，能够有效保护刀刃，使用起来不但快，而且不伤刀。

片刀的重量500克左右，剁刀的重量1250克左右，切刀的重量750克左右。切刀的磨刀方法，可以前面刀刃夹角小些，刀刃后面的夹角大些。因为切刀使用时可以前切肉，后刀刃切鸡骨头，有时候会用它开罐头一类的，都是用刀的后面。

如果是河南的王麻子刀，使用起来就复杂些，磨刀的时候更讲究些，我光说它的使用方法，根据上面的要求大家就知道怎么磨它了：

前切、后剁、中间片、刀背砸蓉、刀把捣蒜。

首先推介陈枝记！香港陈枝記制造，餐饮行业知名品牌，一直被仿造但从未被超越。三层夹钢刀身（就是整把刀身都有钢火，用到最后1寸宽还是锋利如新，而其它普通刀具只有1~2cm的钢火），经久耐用。本产品为复合钢刀身（俗称碳钢），主用切片切丝等软性一类，不能斩骨头，餐饮业最常用刀具。有一般厨师常用的有片刀和骨刀！粤菜厨师基本上没有人不知道陈枝记这个牌子！包括炒锅！锅铲！炒勺！炸篱都很出名！

阳江十八子！科技制刀！国产数一数二的名刀标志！有中国刀王之称！产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区！从八十年代手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、配套经营的综合大型品牌企业！

还有王麻子！张小泉！两款刀具也非常出名！俗语说“南有张小泉！北有王麻子”说的就是中国刀剪行业的两位霸主！当然！那个时候十八子还没有多大的名气！

喜欢的朋友赞一个！关注我“越问粤精彩”每天更新给你分享美食！让你也能…做…大…厨！

我也比较喜欢各种厨刀，仅菜刀就有十余把吧。我曾为了买一把称心的邓家刀，连买三把，第三把比较称心，但仍未达目的，主要是较轻薄，最近又买了一把德国刀，实际可能也是国产，也比较轻。总结一下，刀还是铁匠打的夹钢、背较厚重的老式刀好用，不过现在买不到了。相比较邓家刀（重庆）还是好一点。

我们农村老家家家户户都是用麻花钢拿去街上铁匠铺打刀，真心的好用，非常锋利，磨到最后一寸都一样好用，我家那把刀是19***年我在镇中学上初二的时候我爸给学校修宿舍拿了两截麻花钢的边角料去铁匠铺打的，现在还在用，只换过一次刀柄。（拿的边角料不是偷哦，工程是包工包料的，我们自己出的钱）