爱仕达电磁炉

电磁爱仕达炉使用说明书？

一、检测热能转换情况。当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关，器皿底部应很快就会有热感。当电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。

二、检查自动检测功能是否工作正常。该功能是电磁炉的自动保护功能，对电磁炉来说此功能的作用很重要。购买时，应注意实测。方法是：在电磁炉正在工作的状态下移走锅具，或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物，按该电磁炉说明书的检测时间要求来观察此功能是否能报警或自动切断电源。

三、炉面外观应平整和无损伤。目前市场上出售的电磁炉的炉面，大多是***用耐热晶化陶瓷制成的。在购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，会影响热效率的正常产生。

四、看温度是否有100度温区设计，100度是我们日常生活中最直观的印象。有100度，还要测试它，看水开后设定在100度挡位是否还能维持100度或沸腾状态。电磁炉温度设计不准就会导致烧机隐患，因为内部的很多器件都是靠温度保护的。

爱仕达电磁炉锅能用天然气吗？

爱士达平底锅能用燃气的，这完全没有问题，反而是很多平底锅要使用电磁炉的时候要看是否适用，有一些材质的平底锅不能再电磁炉上用，而燃气上面是没有要求的。

不过用燃气烧过以后就不能用电磁炉了。 明火会把它的底部烧黑产生锅灰。 所以燃气灶最好还是用专用的锅。

电磁炉的炒锅为电磁两用锅，可以用在电磁炉上，也可以用在煤气上使用，；煤气灶使用时，对锅具是没有检测功能的，所以，电磁炉上的炒锅一样可以在煤气灶上使用。

在煤气灶上使用过的电磁两用锅，要进行底部清洗，干净后再放在电磁炉上使用，否则会因为脏污等原因造成电磁炉无***常检测到锅具而发生不检锅故障。电磁炉上的炒锅在煤气灶上使用时，要注意火力大小的调节，不能将火苗调节太大，否则两侧的手柄被火烧到容易损坏。

电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。