小米2s有白色的吗

我家小米粥这样，发白，是品种问题还是怎么啦？

陈米熬粥也会发白

再就是用凉水锅直接煮的小米， 那样的话煮出来的米就是白色，不好吃！

小米粥想熬的好吃最好是等水快开了的时候下米，就是锅底起来一层水雾，很响的声音，不等水沸腾上来，这会儿下米煮的粥最好。煮出来的粥发黄，好喝。

小米粥的营养价值

1、小米中的铁元素含量非常的高，因此有很好补血的效果，还含有大量的维生素e。

　2、小米中含有的蛋白质，脂肪，碳水化合物，这些营养成分非常的高，适合孕期中的妇女食用。

3、小米中的淀粉含量非常的高，是一种能量性的食物。

　4、小米中有能够降血糖的作用，因此小米还适合患有高血糖，高血脂的患者使用可以很好的进行降血糖。

是陈小米 小米的质量不行了，新鲜的小米 熬出的粥是***的 有股特殊的香味，而且粥的汤比较浓厚  你说的那种情况就是小米陈了 三两年的米了 还能喝  但口感就差了些 小米有安神的作用所以一般晚餐的时候喝小米粥比较好  最好的小米产在山西的吕梁地区 或陕西的陕北榆林市的 这里的小米养人啊 每斤的售价在6元上下 便宜的不好

　　其实在正常的情况之下，大家做出来小米粥有发白的情况是很正常的，在饭店里大家吃的小米粥，之所以是黄灿灿的，那是因为店家为了让颜色变得更好看，往里面加了南瓜汁，这才有了大家看到的效果，或者是冷水下锅煮出来也会发白。

猪里脊肉为啥白色的？以前买的是红色的？

发白的原因之一是猪肉被注水了，因此建议大家买的时候还是要注意点，摸上去粘粘的才是真的猪肉，摸上去光光的就是打水了的，注水肉是不能吃的。

如果是死猪,颜色就是会是暗红色的,沉沉的。不新鲜的肉也是可能发白的。大家还可以闻闻看有没有异味，如果不放心就不要吃了。小猪的颜色发白，但不可能太白。真是很白就是病猪的不能吃了。老猪的颜色则是发红的。

从图片上看您买的是加工过的肉，就是中央厨房里生产的半成品。这种食品买回来拆封化冻之后就能直接食用或炒或炖汤都行。

我看很多回答都说这是注水肉，坏肉 我觉得这肉不影响食用。里脊肉发白是因为里脊肉已经冲去血水并且腌制好的。血水在肉里很腥臭，酒店厨房买回的里脊肉切好之后都会冲去血水然后再腌制使用。腌好的肉丝也是白色的，腌好的里脊肉丝白色才是正常颜色。

所以综合上述这肉是正常颜色不影响食用。

（可能我的答案会招来很多人的骂，可是我不怕。回答问题就要实事求是绝对不能人云亦云）

里脊肉还可以做这些菜，一起往下看吧：

里脊切片和苔菜一起煮就可以做出开胃苔菜滑肉片

精选苔菜菜心，搭配滑肉片、百合、粉丝、胡椒制成一道开胃的半汤菜，苔菜清鲜，百合微甜。

制作流程：

1、苔菜500克洗净后去老叶，摘取嫩芯；里脊肉100克洗净后斜刀切成薄片，加适量盐、鸡粉、白胡椒粉抓拌均匀，再加入蛋清、湿淀粉拌匀上浆。

您好，我是吴和友，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能帮助到您。

从您的图片能可以看出，您买的猪肉颜色确实很白，没什么血色，您买的猪里脊肉为什么是白色的？

1、注水猪肉

注水猪肉注水可达净重量的15-20%。注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出。不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的体细胞膨胀性的破裂，导致蛋白质流失变质。

2、冷冻肉

很多商家在猪肉卖不完的情况下，都会把猪肉放入冰箱冷冻，防止变味发臭，其实大都数人都有所不知，冷冻过的猪肉刚从冰箱拿出来的时候颜色还是很好看的，但放置的时间如果过长，血水流失，颜色就会发白。当然也不排除有些无良商家拿进口的冷冻几个月的肉来欺骗消费者。

3、白肌肉

猪肉发白的另一种原因可能是猪在宰前受到强烈***后，发生应激反应，使肌肉色泽变淡、发白，有液体渗出。这种没有病理***变的肉叫白肌肉，且仅见于猪的肉尸，是无害的。

猪肉怎么选

新鲜的猪肉肌肉红色均勾、有光泽、脂肪洁白。肉的外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有新鲜猪肉的正常气味。新鲜猪肉煮的肉汤透明澄清，脂肪聚于表面，有香味。