墨合

合墨数据是什么意思？

合墨数据是一家致力于提供金融机构数据整合化解决方案的数据信息技术服务平台。

合墨数据是一家立足于金融科技的金融信息服务商。合墨数据致力于为各大金融机构以及信贷中介提供创新、一站式整体解决方案，利用数据、技术和信贷经纪管理提升金融服务效率。

青岛墨合怎么做好吃？

要想做好吃的青岛墨合，首先要选择新鲜的墨鱼，去除内脏和墨包，切成小块备用。

然后，用大火煮沸一锅水，放入适量的盐和油，将打成泥的淀粉加入拌匀，再放入切好的墨鱼块和适量的蒸鱼豉油，翻炒至料汁收干即可。在炒的过程中要注意火候不宜过大，以免糊锅。

最后，将炒好的墨合装盘，撒上适量的葱末和芝麻，即可享用。烹饪好的青岛墨合香味浓郁，口感Q弹，适合搭配米饭或啤酒食用。

青岛墨合是海里面出产的一种很小的海虾，然后用石磨碾压制成很细腻的炸酱。

青岛炒墨合正宗做法：

1.取墨合200可放入碗中，打入两个鸡蛋用筷子搅匀。

2.韭菜150克洗净，切成一厘米左右的小段备用。

3.锅中放油烧热，加葱姜蒜爆锅，下入沫合翻炒一分钟，加入韭菜翻炒30秒即可。

青岛炒墨合的做法？

青岛墨合是海里面出产的一种很小的海虾，然后用石磨碾压制成很细腻的炸酱。

青岛炒墨合正宗做法：

1.取墨合200可放入碗中，打入两个鸡蛋用筷子搅匀。

2.韭菜150克洗净，切成一厘米左右的小段备用。

3.锅中放油烧热，加葱姜蒜爆锅，下入沫合翻炒一分钟，加入韭菜翻炒30秒即可。

注意：墨合本身含有盐，所以炒制过程不需要放盐。

         答：墨和是青岛市崂山区的土话，其实就是海里捕捞上来很小很小的海虾用石墨磨成的虾酱。

        墨合是一种非常小的海虾，可以炒鸡蛋，也可以磨虾酱

       做法，平底锅中加少量油，温热时放入包好的盒子，一面烙到微黄后翻到另一面，两面都呈淡黄颜色后即可起锅食用。