自动面包机

面包机家用全自动配方？

面包机是一种非常方便的家用电器，可以用来制作各种美味的面包。要使用全自动配方，首先需要准备好所需的原料，包括面粉、酵母、水、盐和糖等。然后根据配方的要求将这些原料放入面包机中，按照机器的操作说明启动自动程序。面包机会自动完成面团的搅拌、发酵、烘焙等过程，最终制作出美味的面包。使用全自动配方可以节省时间和精力，同时能够确保面包的口感和味道更加稳定和优质。

面包机是一种非常方便的厨房电器，它可以自动完成和面、发酵、烘烤等制作面包的过程。不同的面包机可能会附带厂商提供的配方，但以下是一个基本的家用全自动面包机的通用配方：

材料：

- 高筋面粉：400克

- 温水（或牛奶）：240毫升

- 糖：2大勺（可根据口味调整）

- 盐：1小勺

- 无盐黄油（室温软化）：30克

- 干酵母：1小勺（或根据面包机说明书指定的量）

全自动面包机的家常做法？

使用全自动面包机制作家常面包非常简单。以下是一种常见的家常面包做法：

材料：

高筋面粉：500克

白糖：30克

盐：5克

酵母：5克

牛奶：250毫升

水：50毫升

黄油：30克

1.在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母，启动面包机和面程序，和面完成后往面桶上盖一块布，启动发酵程序。

2.将面团分成两块，揉搓面团后用保鲜膜封好，松弛面团15分钟。

全自动面包机怎么做面包？

需要的食材：牛奶180g、红壳鸡蛋1个、盐2g、糖30g、面包用高筋面粉300g、耐高糖酵母粉3g（如果温度较低可以放4g）、紫薯馅适量（蒸熟的紫薯加牛奶、蜂蜜拌成紫薯泥）；

自动面包机的用法及面包做法:

1、面包机内桶取出来，将配料表中的食材称重，依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉；

2、将面包机内桶安装好，面包机通电，默认第1项“和风面包”程序，直接按启动就开始揉面了；

3、到第二个揉面序快结束的时候，取出一小块面团抻一下，能拉出薄的膜，不容易破就可以了。这个配方里没有油，想要揉出手套膜不太容易，这种状态也可以；

食材用料

水130ml，鸡蛋1个，黄油30g，白砂糖20g，奶粉15g，盐3g，高筋面粉250g，酵母5g，葡萄干随意

做法步骤：

步骤 1

上述材料按顺序加入面包机中，我用的是美的面包机，自带投料盒，所以酵母和葡萄干就放投料盒里。

步骤 2

我是打算第二天早上吃，所以前一天晚上把料放好，按菜单选择好，预约时间，我是八个半小时。

步骤 3

第二天早上起来一打开面包机，就知道成功了，特别好闻的味，放在架子上晾晾，吃的时候外边特别脆，里面松软好吃。