蒸汽式咖啡机

蒸汽式咖啡机怎么用呢？

意式蒸汽咖啡机的使用方法：

1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线， 用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。

3、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复一次，下压时同时用手腕平转90 度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。

4、锁上滤盖，按开关，蒸气开始通过咖啡粉，咖啡流出。意式咖啡机刚开始是半自动咖啡机，习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。意式咖啡机是***用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，***等杂质的含量很低，并且口感浓郁。

蒸汽式咖啡机和滴漏式咖啡机的区别？

滴漏式咖啡机又称常压咖啡机，因为冲泡咖啡时水的压力为一个大气压。高压蒸汽咖啡机，冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压，一般为5-19个大气压。

用高压咖啡机冲泡的咖啡比较浓，温度也比较高，口味比滴漏式咖啡机冲泡的咖啡要重

咖啡机高压式和蒸汽式的区别？

它们有以下区别：1. 工作原理：高压式咖啡机通常使用泵来产生高压水流，将热水通过咖啡粉压力传导，从而提取咖啡。蒸汽式咖啡机则利用热水产生蒸汽，通过蒸汽推动热水穿过咖啡粉，从而制作咖啡。

2. 压力水平：高压式咖啡机通常产生更高的水压，一般在9至15巴之间，以确保在短时间内进行浓缩并提取出更多的咖啡溶质。蒸汽式咖啡机通常产生较低的压力水平，通常在1至2巴之间。

3. 咖啡品质：由于高压式咖啡机产生的高压水流和相对较短的萃取时间，可以更好地保留咖啡的香气、口感和咖啡油脂。相比之下，由于蒸汽式咖啡机萃取的较低压力水流和相对较长的萃取时间，所制作的咖啡可能不如高压式咖啡机的浓郁和细腻。

4. 多功能性：蒸汽式咖啡机除了用来制作咖啡外，还可以用蒸汽来加热牛奶、制作奶泡等。而高压式咖啡机通常只专注于制作咖啡而设计，不具备蒸汽功能。

泵压式咖啡机通过压力萃取咖啡，咖啡香浓，有油脂沫。

蒸汽式咖啡机通过蒸汽萃取咖啡，咖啡淡一些，没有油脂沫。

如果你想看到它们之间的区别，可以去销售咖啡产品的店子学习使用。