一、普通面包。
1、材料主要有:水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。将东菱全自动面包机里面的面包桶上刷一层薄薄的黄油,然后再加入盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。
2、然后加入适量的奶粉和面粉,在面粉中间弄一个小洞,将酵母粉倒入面粉中然后包裹住,将面包桶放入面包机里选择菜单8搅拌。
3、第一次搅拌完成后,然后长按启动键对呈现进行强制终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样做出来的面包能更加劲道。
4、两次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后选择菜单12,它就进入烘烤的阶段。
东菱面包机有以下几种食谱:
1、全麦面包
配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:全麦面包
2、快速全麦面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:快速面包
3、健康面包
选择制作面包的类型菜单,选择制作面包的重量,选择制作面包的颜色,然后按启动键,启动机器。若按下菜单键后菜单无法跳转,则可能是菜单键或程序失败。在这种情况下,您只能运行机器的默认菜单。一——即面包主食菜单。此外,按照惯例,应先放入原料,然后按起动键,大约20分钟揉面,进入面团松弛过程,再20-30分钟,进入第二次揉面过程,然后发酵,最后烘烤。
1 面包机初次使用的安装指南
打开面包机,面包桶应轻轻左旋30°,再往上拔出,请勿用蛮力拔出。
2 安装搅拌叶片,让叶片突出向上安装在面包桶的内轴上,顺时针旋转。(如若安装不正确,会导致面包桶被刮花。)
3 标准面包制作方法
投放原材料,把清水、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、耐高糖酵母,依次按顺利先液体后固体然后酵母的顺序加入面包桶。(注意酵母要避免直接接触盐,如果使用预约程序,则还要避免酵母和液体直接接触哦~)
4 将面包桶放入东菱面包机向右旋转锁紧,在控制面板上选择菜单中的标准面包程序,面包机即可全自动制作面包,等待面包揉好面团后会自动进入发酵与烘烤过程。
5 面包制作完成后,面包机会发出提示音,此时按下停止按钮结束程序,拔下电源插头。 带上手套,打开面包机的上盖,用手提住提手顺时针转动将面包桶取出。
6 将面包桶倒扣在冷却架上充分的冷却后,轻轻的震动面包桶,直到面包脱离桶壁掉出。
7 用锯齿面包刀拉锯着切,接片食用。(注意如果搅拌刀粘在面包中,请用勾叉将其取出,不可直接用手接触搅拌刀,以免烫伤哦~)
1,东菱DL-TM018
2东菱DL-T06
3东菱XBM-1028GP
4东菱BM1352AE-3C
5东菱DL-T06A
6东菱DL-T06S-K
7东菱BM-1668
8东菱XB-8002
9东菱DL-4706W
10东菱DL-3405
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